В июне высевайте семена листовых культур. Салат, редис, горчица быстро дадут не только всходы, но и сформируют урожай листьев.

Витаминные вершки этих растений особенно хороши в летних салатах.

Выбор культур, семена которых можно высевать повторно, достаточно широк. Юннату под силу самостоятельно вырастить салат латук, горчицу сарептскую и редис. Семена этих культур (лучше использовать ранние сорта) высевают на глубину 1–1,5 см, после посева почву прикатывают. Прорастают они дружно, листья готовы к употреблению в сжатые сроки.

Салат латук – самое известное салатно-листовое растение, его семена можно высевать несколько раз в течение дачного сезона, с интервалом в две недели. Семена заделывают рядками, между которыми оставляют 18–20 см. Всходы появляются через 1 неделю, их прореживают и удаляют сорняки. В засушливую погоду проводят полив из лейки с мелким ситечком. Подросшие растения прореживают, оставляя между ними 20 см. Если выращивать несколько сортов салата (с листьями различной окраски и формы), получится очень красивая грядка.

Горчица сарептская – культура, из семян которой готовят всем известную приправу. Не менее ценны листья растения: они служат отличной салатной зеленью, придающей блюду особую вкусовую нотку. Всходы горчицы прореживают на расстоянии 8 см. В дальнейшем растения регулярно поливают. Через три недели листочки можно срывать и добавлять в салаты.

Редис обычно выращивают, чтобы получить сочные корнеплоды, но при посеве в июне растения их практически не формируют, так как быстро зацветают. Однако существует немало листовых сортов редиса, которые возделывают ради витаминной зелени, вкус которой напоминает вкус корнеплодов.

Источник

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.